ЖАРЕНЫЙ ПЕРЕЦ В МАРИНАДЕ. ГОТОВИМ НА ЗИМУ! Перец очищаем от семян, я разрезала перец пополам, обжариваю перец слегка с двух сторон, выкладываю в чашку, пока остывает делаю заправку: чеснок соломкой, укроп, петрушка, морковь на корейской тёрке, перемешиваю и заправка готова