Желейный остро-сладкий маринад я использую для маринования мяса или для карамелизации лука, можно просто подать как остро-сладкий соус к крекерам, сыру или жареному мясу Нам понадобится: 150 гр острого красного перца (6-7 стручков среднего размера)