Слойки на кефире.    У них есть одно свойство -они не залёживаются!!!;)    Вам потребуется:    Для теста:  сливочное масло 250 г,  1 ст. кефира 250 мл,  1 п. разрыхлителя (10 г)  3 ст. муки (480 г).    Для крошки:  3/4 ст. муки (120 г)  3/4 ст. сахара (150 г)  100 г сливочного масла (натереть на тёрке)    Как готовить:    1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку.  Замесить быстро тесто и поставить его в холод...

Слойки на кефире.    У них есть одно свойство -они не залёживаются!!!;)    Вам потребуется:    Для теста:  сливочное масло 250 г,  1 ст. кефира 250 мл,  1 п. разрыхлителя (10 г)  3 ст. муки (480 г).    Для крошки:  3/4 ст. муки (120 г)  3/4 ст. сахара (150 г)  100 г сливочного масла (натереть на тёрке)    Как готовить:    1. Для теста: натереть на тёрке сливочное масло, добавить 1 ст. кефира, разрыхлитель и муку.  Замесить быстро тесто и поставить его в холод...