povar.ru
08.10.2018, 7:53:29
Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Варенье из тыквы с имбирем и лимоном
Ингридиенты
- Тыква — 1 Килограмм
- Сахар — 700 Грамм
- Корень имбиря — 20 Грамм
- Лимон — 1 Штука
Инструкция
- Подготовим продукты и кастрюлю с толстым дном для варки варенья. С тыквы снимите кожуру, удалите волокна и семена. Порежьте тыкву кубиками. Засыпьте сахаром, согласно пропорции, и оставьте на 3 часа пускать сок. С лимона отожмите сок, процедите его (косточек быть не должно). Имбирь нужно очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками. Спустя 3 часа должно образоваться достаточно много сока, я влила лимонный сок и бросила имбирь. Довела до кипения массу, затем варила ее 1 час. Через 15 минут варки я убрала имбирь: этого времени хватило, чтобы он отдал свой аромат и вкус. Варенье готово! Разложите по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками — и закатайте. Банки переверните вверх дном до полного остывания.
Варенье из тыквы с имбирем и лимоном - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
