👌 Салат с пастой орзо, сыром фета и овощами, рецепты с фото Невероятно аппетитный, яркий, ароматный и необычный салат способен разнообразить как ваше праздничное, так и будничное меню. Лимонный сок в сочетании с оливковым маслом и травами д... Подробнее

Салат с пастой орзо, сыром фета и овощами

Ингридиенты

450 г пасты орзо (можно заменить мелкими макаронами или рисом)
1 ч. л. дижонской горчицы
1/2 стакана оливкового масла
Сок 2 лимонов
Соль и молотый чёрный перец
2 стакана разрезанных пополам красных и жёлтых помидоров черри
1 стакан жареного миндаля
1 небольшая мелко нарезанная головка красного лука
2 нарезанных пучка зелёного лука (белые и зелёные части)
2 ст. л. нарезанных свежих листьев базилика (1 ч. л. сушёного)
2 ст. л. нарезанных свежих листьев мяты (1 ч. л. сушёной)
140 г разломанного на кусочки сыра фета

Инструкция

Невероятно аппетитный, яркий, ароматный и необычный салат способен разнообразить как ваше праздничное, так и будничное меню. Лимонный сок в сочетании с оливковым маслом и травами дарит блюду свежесть, а миндаль придаёт пикантности вкусу. Готовьтесь принимать комплименты! Порций: от 6 до 8 Общее время приготовления: 20 минут Ингредиенты: 450 г пасты орзо (можно заменить мелкими макаронами или рисом) 1 ч. л. дижонской горчицы 1/2 стакана оливкового масла Сок 2 лимонов Соль и молотый чёрный перец 2 стакана разрезанных пополам красных и жёлтых помидоров черри 1 стакан жареного миндаля 1 небольшая мелко нарезанная головка красного лука 2 нарезанных пучка зелёного лука (белые и зелёные части) 2 ст. л. нарезанных свежих листьев базилика (1 ч. л. сушёного) 2 ст. л. нарезанных свежих листьев мяты (1 ч. л. сушёной) 140 г разломанного на кусочки сыра фета Приготовление: 1. Доведите подсоленную воду в кастрюле среднего размера до кипения. Положите в воду пасту орзо (или другие мелкие макароны) и варите до готовности около 8-10 минут. Слейте воду через дуршлаг и остудите орзо. 2. Смешайте дижонскую горчицу, оливковое масло и лимонный сок в большой миске. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте охлаждённую пасту, помидоры черри, миндаль, красный лук, зелёный лук, базилик, мяту и фету. Хорошенько перемешайте и попробуйте салат, при необходимости посолите и поперчите. Можете подавать к столу. Приятного аппетита! Источник: foodnetwork.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Салат с пастой орзо, сыром фета и овощами, рецепты с фото Невероятно аппетитный, яркий, ароматный и необычный салат способен разнообразить как ваше праздничное, так и будничное меню. Лимонный сок в сочетании с оливковым маслом и травами д...