ВКУСНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КВАШЕНАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕ (С ВОДКОЙ!) Автор Елена Пантюхина Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками ее не придется, так как заквашивается она в рассоле. Рецепт очень простой и проверен годами! ИНГРЕДИЕНТЫ на 3-х литровую банку: - 2-2,3 кг белокочанной капусты (поздних сортов) - 1 средняя морковка РАССОЛ: - 1,5 л воды - 2 ст. ложки соли - 2 ст. ложки сахара - 2 ст...