povar.ru
08.10.2018, 15:42:11
Овсяный суп с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Овсяный суп с грибами
Ингридиенты
- Хлопья овсяные — 4 Ст. ложки
- Грибы — 300 Грамм (у меня замороженные шампиньоны)
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Картофель — 3 Штуки
- Вода — 1,5 Литра (можно любой бульон)
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. В кастрюлю налейте воду или бульон, добавьте соль, специи и доведите до кипения. Пока вода закипает, нарежьте картофель кубиками. После закипания добавьте картофель и грибы. Варите на небольшом огне до готовности картофеля. Тем временем нарежьте лук кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на сковороде до готовности. Когда картофель будет готов, добавьте в кастрюлю зажарку и овсяные хлопья. Доводим суп до кипения и даем покипеть пару минут. После чего добавляем свежую зелень, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться буквально 5-10 минут. Овсяный суп с грибами готов. Приятного аппетита!
Овсяный суп с грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
