povarenok.ru
09.10.2018, 16:23:11
Хлеб с сыром и семенами льна – кулинарный рецепт Подробнее
Хлеб с сыром и семенами льна
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 510 г
- Вода — 300 мл
- Мед (жидкий) — 40 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — 7 г
- Дрожжи (сухие) — 10 г
- Лен (семена) — 30 г
- Смесь специй (итальянские, прованские травы) — 1/2 ч. л.
Инструкция
- Вот наши ингредиенты. Мед у меня жидкий, если мед более густой, то его надо немного прогреть до жидкого состояния.
- Сыр нарезать мелким кубиком.
- Далее в ведерко хлебопечки закладываю все ингредиенты, кроме семян льна. Закладку продуктов следует производить в соответствии с инструкцией к хлебопечке. У меня такая последовательность: вода, мед, соль, сыр, мука, дрожжи. Задаю вес и программу. Вес у меня 1000 гр., программа "Хлеб быстрой выпечки", время программы 2:12 ч. Эта программа аналогична программе "Белый хлеб", но хлеб выпекается быстрее. Обычно в ХП это программа следующая после основной. После сигнала ХП (время 1:50 ч) закладываю семена льна. Когда начинается процесс выпечки смазываю верхушку хлеба водой со смесью итальянских трав. Готовый хлеб выкладываю на полотенце для полного остывания.
- Вот такой красивый воздушный разрезик. Очень вкусно и полено!
Хлеб с сыром и семенами льна – кулинарный рецепт
