tvcook.ru
10.10.2018, 5:49:36
Оладьи с мясной начинкой или ленивые беляши без заморочек / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Сохранено в ладушки-оладушки
Еда и напитки
Оладьи с мясной начинкой или ленивые беляши без заморочек
Ингридиенты
- Теплый кефир 400 мл
- Мука 270 гр
- Соль 0,5 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л
- Сода 1 ч.л
- Фарш 300 гр
- Лук 1 шт
- Зелень по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Приправы по вкусу
Инструкция
- 1) В теплый кефир добавляем соду, размешиваем и добавляем сахар, соль размешиваем и постепенно вводим муку. Тесто должно получиться густым и не стекать из ложки, а отрываться кусками. 2) В фарш добавляем мелко порезанный лук, зелень, зеленый лук, приправы, соль, черный перец, яйцо и хорошо размешиваем. 3) Жарим на медленном огне, на разогретую сковороду, десертной ложкой кладем тесто, разравниваем, сверху кладем ложку фарша и накрываем еще ложечкой теста стараясь чтоб тесто между собой соединилось. Жарим с двух сторон, можно под крышкой. Подаем сразу к столу со сметаной. Приятного аппетита!!!
Оладьи с мясной начинкой или ленивые беляши без заморочек / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
