Легкий клубничный десерт без выпечки…Очень вкусно!      
 Ингредиенты: 
3 ст. л. желатина + 1 ст. воды; 
0,5 л. сметаны + 1 ст. сахара + ванилин; 
клубника (можно банан или киви). 
 Приготовление: 
Залить желатин водой и отставляем, чтобы набух желатин. Смешать сметану с сахаром и ванилином (не взбивать!). Ставим желатин на огонь и постоянно помешивая нагреваем не доводя до кипения. Затем вливаем туда тонкой струйкой сметану, постоянно помешивая. 
Выкладываем в форму пищевую плен