ЖАРЕНАЯ СКУМБРИЯ ПО-КАВКАЗКИ
Состав: 
1) Рыба – 500 гр.
2) Репчатый лук – 1 шт.
3) Лимон – 1 шт.
4) Растительное масло – 1 ст. ложка
5) Зелень петрушки – 1/2 пучка
6) Черный молотый перец
7) Соль 
Рецепт приготовления жареной скумбрии по-Кавказки
Раз уж мы заговорили о жареной рыбе, то в Кавказской кухне есть очень интересный рецепт приготовления жареной скумбрии. Жареная скумбрия по-Кавказски не только вкусна и легка для пищеварения, но и благотворно влияет на сосудистую систему организма.