В XIX веке жаркое местечко под названием «Адское кафе» привлекало парижан в район Монмартра, находящегося, как и Марэ, на правом берегу Сены. Стены украшали росписи, изображавшие корчащиеся погибшие души, над входной дверью красовалась пучеглазая голова дьявола. «Адское кафе» было, возможно, одним из первых ресторанов в мире, посвященных конкретной теме. По свидетельству человека, посетившего кафе в 1899 году, швейцар, облаченный в костюм сатаны, приветствовал гостей словами: «Входите и будьте…