ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ  Ингредиенты:  1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)  3-4 средних картошины (сырые )  3-4 луковицы  1 булочка (или белый хлеб)  1 яйцо  молоко  соль , перец , горчица , растит. масло  Приготовление:  Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко...

ЛЮБИМЫЕ "СЕКРЕТНЫЕ" КОТЛЕТКИ  Ингредиенты:  1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)  3-4 средних картошины (сырые )  3-4 луковицы  1 булочка (или белый хлеб)  1 яйцо  молоко  соль , перец , горчица , растит. масло  Приготовление:  Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость. Не отжимая молоко...