Десертные конфеты "Итальяно" - кулинарный рецепт Подробнее

рецепты

десертный

десерт

десерты

конфета

кулинарный рецепт

Десертные конфеты "Итальяно"

Ингридиенты

Печенье (савоярди 10 шт. или бисквит подсушенный) — 100 г
Сыр творожный (маскарпоне, можно и другой) — 3 ст. л.
Кофе натуральный (можно и растворимый) — 3 ст. л.
Коньяк — 1 ч. л.
Какао-порошок (для посыпки) — 2 ч. л.
Сахар коричневый (в кофе 1 ч.л; в творожный сыр 2 ч.л в виде сахарной пудры) — 3 ч. л.

Инструкция

Заварить чашку кофе и добавить сахар. В немного остывший кофе добавить коньяк. Печенье измельчить в крошку. Вот так, можно блендером или руками. Добавляем в крошку кофе, аккуратно перемешать. Делаем из коричневого сахара пудру, я смолола в кофемолке. Смешиваем творожный сыр и сахарную пудру. Добавляем к крошке и всё хорошо перемешиваем. Формируем шарики-конфеты. Обваливаем со всех сторон в какао. Конфеты готовы, можно сразу дегустировать, но если час полежат в холодильнике, будет только лучше! Утренний кофе с такой конфетой - залог хорошего настроения и удачного дня!!! Приятного вам аппетита!!!

Десертные конфеты "Итальяно" - кулинарный рецепт