koolinar.ru
15.10.2018, 14:42:26
Сыр за 10 минут из молока + время на стекание сыворотки Подробнее
Сыр за 10 минут из молока + время на стекание сыворотки
Ингридиенты
- 3 л. молока (у меня 3,2%)
- 1 ст.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 6 ч.л. уксуса 9%
Инструкция
- В кастрюлю наливаем молоко. Ставим кастрюлю на плиту (кастрюлю лучше брать с толстым дном). Добавляем соль, сахар, доводим молоко почти до кипения и постепенно вливаем 6 ч.л. уксуса. Варим 3-4 минуты, помешивая и откидываем на марлю. Даём стечь горячей сыворотке.
Сыр за 10 минут из молока + время на стекание сыворотки
