Творожно-манная запеканка

Ингредиенты:
-Манка 1/2 ст. (90 г.) 
-Кефир (1%) 1 ст. 240 мл. 
-Яйцо 5 шт. 
-Свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л. 
-Сахарный песок 0,5 ст. (100 г.) 
-Творог 500 г. (творог 0% всегда покупаю на рынке вразвес) 
-Разрыхлитель 1,5 ст. л. 
-Ванильный сахар 2 ч.л. 
-Соль щепотка 
-Кусочек сливочного масла и мука для формы 
Приготовление:
1. Включить духовку на 180 С 
2. Манку залить кефиром в отдельной миске, перемешать и дать набухнуть, пока не понадоби...