povarenok.ru
08.02.2014, 16:17:10
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку - кулинарный рецепт Подробнее
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Ингридиенты
- Лаваш (тонкий листовой) — 3 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Огурец (свежий, средний) — 3 шт
- Морковь (по-корейски) — 300 г
- Листья салата / Салат (зеленый) — 1 пуч.
- Укроп (свежий) — 2 пуч.
- Майонез (в соус) — 400 г
- Горчица — 2 ч. л.
- Мед (натуральный) — 2 ч. л.
- Кетчуп ("Нeinz") — 4 ст. л.
- Перец черный (молотый, немного)
Инструкция
- Приготовим соус из пяти последних компонентов. Всё тщательно перемешать. Если сделать самим майонез так будет ещё и полезно. Мой вариант домашнего майонеза - http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24
- Потереть на самой мелкой тёрке сыр. Яйца здесь случайно!!! Несколько блюд сразу готовила!
- Укроп мелко порезать, салат порвать или порезать.
- Огурец режем соломкой, морковь порезать тоже на соломку.
- Лист лаваша выложить на пищевую плёнку или бумагу, что бы заворачивать и хранить в холодильнике было удобнее. Первый лист не мажем соусом, а просто выкладываем сыр.
- Укладываем второй лист лаваша, смазываем половиной соуса и посыпаем обильно укропом и салатом.
- Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурчик.
- С помошью плёнки очень легко заворачивать рулетик! Хранить в холодильнике. Я готовлю закуску накануне вечером. А с утра на природу!!! Рулет не потечёт благодаря верхнему слою с сыром!
- Рулета получается много, на большую компанию. Режем на кусочки уже на природе. Или перед подачей на стол гостям.
- Вид на разрезе вызывает аппетит!!! Сочный рулетик с соусом несомненно всем понравится!!!
- Вот такая красота получается!!! Приятного аппетита!
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку - кулинарный рецепт
