Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей . Ингредиенты: хлеб цельнозерновой, яйца куриные, авокадо Авокадо можно заменить сливочным или домашним сладким сыром или обезжиренным творогом. Подробнее

Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей

Ингридиенты

хлеб цельнозерновой - 2 куска
яйца куриные - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
острая колбаска типа чоризо - 1 шт.
тыквенные семечки - 1 горсть
лайм - 1/2 шт.
маленький пучок кинзы - 1 шт.
оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л.
оливковое масло - 1 ч. л.
паприка копченая - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Тыквенные семечки подсушить на разогретой сковороде-гриль.
На весь экран # шаг 2/10Из половинки лайма выжать 1 ч. ложку сока.
На весь экран # шаг 3/10Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть, полить ее соком лайма, а затем размять вилкой, так чтобы получились неравномерные кусочки.
На весь экран # шаг 4/10Хлеб подсушивать с двух сторон на разогретой сковороде-гриль до появления золотистых полосок.
На весь экран # шаг 5/10Кинзу мелко порубить.
На весь экран # шаг 6/10К авокадо добавить кинзу, влить оливковое масло Extra Virgin, посыпать паприкой и перемешать.
На весь экран # шаг 7/10Из каждого яйца по отдельности пожарить глазунью, посолить и поперчить.
На весь экран # шаг 8/10Колбаску нарезать небольшими кружками.
На весь экран # шаг 9/10Разогреть в сковороде гриль оливковое масло и обжаривать кусочки колбаски до появления золотистой корочки.
На весь экран # шаг 10/10Подсушенный хлеб намазать массой из авокадо, сверху выложить глазунью, кусочки колбаски и посыпать все тыквенными семечками. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей . Ингредиенты: хлеб цельнозерновой, яйца куриные, авокадо Авокадо можно заменить сливочным или домашним сладким сыром или обезжиренным творогом.