Оладушки из сельдерея и картофеля . Ингредиенты: лимоны, сельдерей корень, укроп свежий Если оладьи будут разваливаться на сковороде, добавьте в тесто немного муки. Подробнее

Оладушки из сельдерея и картофеля

Ингридиенты

лимоны - 1/2 шт.
небольшой пучок укропа - 1 шт.
сметана - 4 ст. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка
сельдерей корень - 1 шт.
большой клубень картофеля - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
яйца куриные - 1 шт.
тимьян - 3 веточки
оливковое масло - 3 ст. л.
горчица с зернами - 1 ч. л.
фенхель семена - 1/2 ч. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Картофель и корень сельдерея почистить и отварить.
На весь экран # шаг 2/10Лук почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран # шаг 3/10Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить натертый лук.
На весь экран # шаг 4/10Добавить семена фенхеля и листья тимьяна, все перемешать.
На весь экран # шаг 5/10Картофель и корень сельдерея натереть на крупной терке, добавить яйцо, обжаренный лук, горчицу, посолить, поперчить и вымешать.
На весь экран # шаг 6/10Разогреть в сковороде оставшееся масло и пожарить оладьи.
На весь экран # шаг 7/10Укроп мелко порубить.
На весь экран # шаг 8/10Из половинки лимона выжать сок.
На весь экран # шаг 9/10Приготовить соус: сметану соединить с укропом и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран # шаг 10/10Подавать оладьи со сметанным соусом. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Оладушки из сельдерея и картофеля . Ингредиенты: лимоны, сельдерей корень, укроп свежий Если оладьи будут разваливаться на сковороде, добавьте в тесто немного муки.