povarenok.ru
19.10.2018, 3:51:00
Куриное филе "Сюрприз" – кулинарный рецепт Подробнее
Куриное филе "Сюрприз"
Ингридиенты
- Филе куриное — 1 кг
- Молоко — 200 мл
- Картофель — 5 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Помидор — 3 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
Инструкция
- Нарезать курицу небольшими кусочками. Залить мясо молоком. Оставить в холодильнике на час.
- Пока мясо в холодильнике, сделать круглые формочки из фольги, сложив ее в несколько слоев, смазать формочки растительным маслом. Перенесите их на противень. Картофель нарезать тонкими пластинками и выложить в формочки. Поверх - тонкие колечки лука.
- На лук уложить кусочки курицы. Взбить яйца со сметаной и солью. Полить смесью курицу в формочках.
- Накрыть колечками помидоров. Добавить чеснок, перец.
- Посыпать тертым сыром (одну я оставила без сыра - для мамы).
- Запекать при 180 градусах около 40-50 мин.
Куриное филе "Сюрприз" – кулинарный рецепт
