webspoon.ru
02.10.2018, 19:01:17
Песочно-дрожжевое тесто рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Песочно-дрожжевое тесто
Ингридиенты
- Дрожжи свежие 20 г
- Желтки куриные 4 шт.
- Масло сливочное 150 г
- Мука пшеничная 400 г
- Сахар 5 ст. л.
- Сметана 75 г
Инструкция
- Для работы нам понадобится сметана, дрожжи, сахар, желтки, сливочное масло, мука.
- Соединить 75 г сметаны, 20 г дрожжей, 2 столовых ложки сахара.
- Перемешать и оставить на 1 час.
- Добавить 3 столовых ложки сахара, натёртое сливочное масло (150 г), 4 желтка. Хорошо взбить.
- Вмешать 400 г муки. Добавляйте муку постепенно, так как её может понадобиться на 3-4 столовых ложки больше или меньше, в зависимости от её влажности и величины яиц.
- Должно получиться мягкое, приятное тесто. Отправить тесто в холодильник на 1 час и оно будет готово к работе.
Песочно-дрожжевое тесто рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
