povarenok.ru
20.10.2018, 7:18:50
Запеканка кабачковая слоеная с макаронами – кулинарный рецепт Подробнее
Запеканка кабачковая слоеная с макаронами
Ингридиенты
- Кабачок — 800 г
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 150 г
- Макаронные изделия / Макароны (сухие) — 100 г
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло растительное
Инструкция
- Кабачки нарезать тонкими кружочками
- Морковь натереть на терке, лук нарезать полукольцами. Пассировать 10 мин.
- Отварить макароны в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг
- Яйцо взбить с щепоткой соли.
- Форму смазать маслом. Выкладывать слоями: кабачки (посыпать слой солью и перцем); морковь с луком; макароны... Последний слой кабачки.
- Залить взбитым яйцом.
- Посыпать тертым сыром.
- Выпекать в разогретой до 220°С духовке 30-40 мин.
Запеканка кабачковая слоеная с макаронами – кулинарный рецепт
