Солёные грузди пряные. Надёжный рецепт! Грузди белые – 1 кг Укроп зонтики – 1-2 шт. Чеснок – 3-4 зубчика Соль – 2 ст.л. Душистый перец – 15 шт. Лавровый лист – 5 шт. Листья чёрной смородины – 5 шт. Гвоздика – 5 шт. Грузди тщательно вымыть, крупные нарезать на части. В глубокой кастрюле приготовить горячий соляной раствор из расчёта 3 ст.л. соли на 1 литр воды. Выложить в кипящую воду грузди, довести до кипения на среднем огне, варить 5 минут, откинуть на дуршлаг...