povarenok.ru
21.10.2018, 21:18:45
Шоколадный торт с нежным творожным дном – кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадный торт с нежным творожным дном
Ингридиенты
- Творог — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар гранулированный — 60 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (25 г) — 1 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Какао тертое — 2 ст. л.
- Сода — 5 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Масло растительное — 50 мл
- Вода (кипяток) — 65 мл
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Молоко — 75 мл
- Сахар гранулированный — 150 г
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 4 ст. л.
- Сахар гранулированный — 3 ст. л.
- Какао тертое — 2 ст. л.
Инструкция
- Для начала готовим творожное тесто. Для этого смешиваем творог, яйцо, сахар, муку, ванильный сахар в блендере.
- Убрать на 20 мин. в морозилку.
- Приступаем к приготовлению шоколадного теста. Смешиваем яйцо, муку, раст. масло, какао, сахара, молоко, сода и разрыхлитель. Все перемешиваем до однородного состояния.
- Затем вливаем кипяток и опять все хорошо перемешиваем.
- Достаем из морозилки творожное тесто, смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем творожное тесто, сверху заливаем шоколадным тестом.
- Ставим в мультиварку на режим "выпечка" - 60 мин.
- Когда торт готов, достаем его из мультиварки и начинаем варить глазурь: Смешиваем слив. масло, молоко, сахар, какао. Варим все это 5 мин, постоянно помешивая. Заливаем торт глазурью, пока горячая и жидкая, чтобы пропитала пирог.
- Отрезаем кусочек... и наслаждаемся!
Шоколадный торт с нежным творожным дном – кулинарный рецепт
