povarenok.ru
21.10.2018, 21:26:02
Шоколадный пирог с изюмом – кулинарный рецепт Подробнее
Шоколадный пирог с изюмом
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Какао тертое — 4 ст. л.
- Изюм — 4 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 200 г
Инструкция
- Растопленное сливочное масло смешиваем с какао, сахаром, молоко Доводим массу до кипения. Остужаем. Моем изюм.5-6 ложек массы откладываем для поливки готового пирога Взбиваем яйца Разминаем орехи Смешиваем муку с цедрой, мускатным орехом и кедровыми, добавляем в муку соду. Все перемешиваем В остывшую массу вводим яйца и постепенно муку Ложкой вмешиваем изюм Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, делаем 160 градусов по истечении 20 минут и держим еще 15 Вынимаем пирог и поливаем оставшейся массой не вынимая из формы. Держим пирог в форме полчаса. Вынимаем, режем на порции Можно посыпать пудрой или кокосовой стружкой, цукатами
Шоколадный пирог с изюмом – кулинарный рецепт
