Уральские чебуреки Для теста: Мука – 700-750 гр. Вода – 150 гр. Яйцо куриное – 2 шт. Сметана ж.20-25% – 4 ст.л. (90 гр.) Соль – по вкусу. Для начинки: Фарш “домашний” – 350-400 гр. Лук репчатый – 200 гр. Вода – ? Соль, перец – по вкусу...

Уральские чебуреки Для теста: Мука – 700-750 гр. Вода – 150 гр. Яйцо куриное – 2 шт. Сметана ж.20-25% – 4 ст.л. (90 гр.) Соль – по вкусу. Для начинки: Фарш “домашний” – 350-400 гр. Лук репчатый – 200 гр. Вода – ? Соль, перец – по вкусу...