povarenok.ru
07.03.2015, 7:17:30
Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку. Подробнее
Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку
Ингридиенты
- Хлопья овсяные (Геркулес от Мистраль) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 310 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Сыр полутвердый (тёртый) — 100 мл
- Масло сливочное (растопить) — 50 г
- Молоко — 150 мл
Инструкция
- Удобно отмерять ингредиенты миллилитрами. Понадобится 310-320 мл муки.
- 100 мл овсяных хлопьев. Смешать с мукой.
- Добавить соль, разрыхлитель, 100 мл тёртого сыра (например, Эдам или Гауда). Влить растопленное сливочное масло и молоко.
- Замесить тесто. Оно получается вязким, поэтому удобнее перемешивать и выкладывать ложкой или силиконовой лопаточкой. Из него сформировать лепешку (высотой 1,5 см), пригладить мокрой рукой, надрезать лепешку на 6 треугольников, наколоть вилкой.
- Выпекать около 20 минут при температуре 200*С. Хлеб должен хорошо подняться и зарумяниться.
Быстрый овсяно-сырный хлеб к завтраку.
