edimdoma.ru
24.10.2018, 8:50:10
Лимонный творожник с фундуком. Ингредиенты: мука, фундук, творог Подробнее
Лимонный творожник с фундуком
Ингридиенты
- мука - 100 г
- подсушенный фундук - 100 г
- творог - 300 г
- сливочное масло - 160 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 100 г
- лимоны - 1 шт.
- сахар ванильный - 30 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Духовку предварительно разогреть до 200°С.
- На весь экран # шаг 2/10Фундук измельчить в блендере в муку.
- На весь экран # шаг 3/10Белки отделить от желтков.
- На весь экран # шаг 4/10В чаше комбайна соединить яичные белки с солью, взбить все насадкой-венчиком и, не выключая комбайна, ввести в белки треть сахара, затем небольшими порциями всыпать еще треть сахара, немного взбить и переложить в другую посуду.
- На весь экран # шаг 5/10Муку перемешать с разрыхлителем.
- На весь экран # шаг 6/10Цедру лимона натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
- На весь экран # шаг 7/10Поместить в чашу комбайна 150 г предварительно размягченного сливочного масла, добавить оставшийся сахар и ванильный сахар, перемешать все насадкой для теста, затем добавить творог, желтки, измельченный фундук и муку с разрыхлителем, влить сок лимона и вымешать.
- На весь экран # шаг 8/10Взбитые белки перемешать с цедрой лимона и творожной массой.
- На весь экран # шаг 9/10Круглую форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить творожное тесто и разровнять его.
- На весь экран # шаг 10/10Выпекать творожник в разогретой духовке 30 минут, готовность проверить зубочисткой. поделиться фото 5.0согласны?
Лимонный творожник с фундуком. Ингредиенты: мука, фундук, творог
