Открытый мясной пирог из картофельного теста Открытый мясной пирог из картофельного теста,нежного и хрустящего, просто тает во рту. Изюминка пирога - тесто из картофельного пюре. В этом рецепте в тесто добавляется сливочное масло, благодаря которому оно становится очень нежным и воздушным.