МАРИНОВАННЫЕ КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ
Для маринада

воды 1 л

соли 2 ст. л.

сахара 0.5 ст

растительного масла 0.5 ст.

9% столового уксуса 1/3 стакана, только не заменяйте на яблочный

лавровых листочка 2-3 шт.

черного перца 6 горошин

Для рулетиков, пропорции произвольны.

Средний кочан белокочанной капусты

Морковь

Молотый перец

Чеснок

У кочана срежем и отложим верхнюю треть, она нам будет не нужна.

Оставшиеся 2/3 разберем на отдельные листья и слегка проварим, так чтоб...