1000.menu
25.10.2018, 10:19:21
Пряники лимонные рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Пряники лимонные
Ингридиенты
- Лимоны - 1 шт.
- Мука - 200 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 гр
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Сахар - 100 гр
- Ванильный сахар - 1 пак.
- Соль - по вкусу
- Сахарная пудра - 30 гр
Инструкция
- Шаг 1: Снять цедру с одного лимона.Шаг 2: Добавить сахар, яйцо, ванильный сахар и щепотку соли.Шаг 3: Всё перемешать миксером 3-4 минуты.Шаг 4: Добавить мягкое сливочное масло комнатной температуры.Шаг 5: Всё взбить до однородности.Шаг 6: Просеять не всю муку - немного оставить, добавить разрыхлитель.Шаг 7: Перемешать ложкой.Шаг 8: На доску просеять остальную муку и выложить тесто.Шаг 9: Замесить вот такое тесто - оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. Долго месить не нужно. Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут. Если нет времени ждать - можно работать с тестом сразу.Шаг 10: Немного припылить доску мукой. Разделить тесто на несколько частей, в зависимости от того, какого размера нужны пряники - можно на восемь частей, а можно еще разделить каждую часть пополам и будут маленькие и аккуратные прянички.Шаг 11: Скатать руками каждый кусочек в шарик и слегка приплюснуть его. Можно оставить круглыми. Обвалять каждый пряник в сахарной пудре.Шаг 12: Выложить прянички на противень с пергаментом. Выпекать в духовке 10-15 минут при температуре 180 градусов.Шаг 13: Остудить и приятного чаепития!
Пряники лимонные рецепт с фото пошагово - 1000.menu
