Рулеты из блинов с лососем.
Ингредиенты: -маринованный или малосольный лосось 200-250 гр. -плавленный сливочный сыр 150 гр. -укроп
Для блинов: -яйца 2 шт. -сахар 1 ст. л. -соль щепотка -молоко 200 мл -мука 150 гр. -разрыхлитель 0,5 ч. л. -растительное масло 1-2 ст. л.
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем теплое молоко, просеянную муку с разрыхлителем,растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комков. Жарим на хорошо разогретой сковороде 7-8 блинчи...