povarenok.ru
26.10.2018, 8:21:53
Гнёзда – кулинарный рецепт Подробнее
Мясные гнёзда
Ингридиенты
- Фарш мясной — 500 г
- Макаронные изделия / Макароны — 1 пач.
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
Инструкция
- В казане (у меня это wok) на небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем натертую на крупной тёрке морковь до золостистости.
- Открываем пачку с гнездами и аккуратно немного вытягиваем каждое немного в длину. В фарш добавляем по вкусу соль, перец, 1 яйцо, выдавливаем 1 зубчик чеснока. Далее фаршируем каждое гнездо
- В казан прям на морковь выкладываем близко друг к другу гнёзда и заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала гнезда. Солим по вкусу и перчим. Ставим медленный огонь и накрываем крышкой. Оставляем на 30 минут. Перед подачей обильно посыпать зеленью.
Гнёзда – кулинарный рецепт
