povarenok.ru
26.10.2018, 9:27:08
Хлебная запеканка с творогом – кулинарный рецепт Подробнее
Хлебная запеканка с творогом
Ингридиенты
- Хлеб (для тостов) — 12 ломт.
- Творог (мягкий) — 500 г
- Желток яичный — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар — 100 г
- Молоко — 400 мл
- Брусника — 50 г
- Компот (персиковый 800гр) — 1 бан.
Инструкция
- Будем использовать хлеб для тостов. 2 ломтика разрежем на треугольники. остальные разрежем пополам.
- Тортовую форму 25см. выстелить бумагой так, чтобы края свисали.
- Смешать творог, сахар, ванильный сахар и желтки.
- Дно формы выкладываем половинками хлеба и ложкой, аккуратно, покрываем хлеб творожной массой. Немного! Только покрыть хлеб.
- Треугольники хлеба выкладываем сверху. Вот так.
- На творог выкладываем нарезанные персики.
- И повторяем... Творог, хлеб, творог...
- Последний слой персики. Посыпать брусникой.
- Молоко взбить с яйцами.
- Залить запеканку молоком. Не торопиться! Заливать частями, если уже молоко поднялось высоко... подождать и залить оставшееся молоко. Разливать и купаться в молоке не надо!
- Выпекаем в разогретой духовке при 170гр 35 минут. Смотрите, чтобы углы хлеба не подгорели.
Хлебная запеканка с творогом – кулинарный рецепт
