povar.ru
26.10.2018, 14:59:51
Курник из слоёного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Курник из слоёного теста
Ингридиенты
- Слоеное тесто — 0,5 Килограмма
- Куриное мясо — 350 Грамм
- Картошка — 2-3 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Соль и перец — По вкусу
- Яичный желток — 1 Штука
Инструкция
- 1. Очистите картошку и нарежьте тонкой и мелкой соломкой, репчатый лук измельчите. Сырое куриное мясо нарежьте кусочками. Смешайте подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите, добавьте 2-3 ложки воды. Разделите слоеное тесто на 2 части. Раскатайте одну и уложите в форму для запекания, выложите начинку и добавьте кусочки масла. 2. Раскатайте второй лист слоеного теста и закройте им начинку, подверните края и скрепите их. Из остатков теста сделайте украшения и с помощью желтка прикрепите их. Смажьте желтком весь пирог, так у вас получится красивая корочка. В центре сделайте глубокий надрез. 3. Запекайте пирог в разогретом до 190-200 градусов духовом шкафу около 40-50 минут. 4. Достаньте пирог из духовки и оставьте на 20-30 минут, затем разрежьте кусочками и подавайте.
Курник из слоёного теста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
