edimdoma.ru
26.10.2018, 15:31:22
Паста с грибным соусом. Ингредиенты: паста, грибы белые замороженные, грибы белые сухие Рецепт приготовления Паста с грибным соусом, готовим вкусно и полезно 👍 рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты edimdoma, вкусная паста, Едим Дома, итальянская, основные блюда Подробнее
Паста с грибным соусом
Ингридиенты
- фестонате (гнезда) - 7 шт.
- грибы белые замороженные - 400 г
- грибы белые сухие - 1 горсть
- сыр твердый - 50 г
- лук-шалот - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- тимьян - 3 веточки
- розмарин - 1/2 веточки
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- куриный бульон - 100 мл
- сливки - 100 мл
- сливочное масло - 1 ст. л.
- оливковое масло - 1 ст. л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 1/4 ч. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/14Замороженные белые грибы предварительно разморозить.
- На весь экран # шаг 2/14Сухие грибы замочить в кипятке, дать настояться, затем слить воду через сито в отдельную посуду.
- На весь экран # шаг 3/14Шалот почистить и тонко порезать.
- На весь экран # шаг 4/14Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
- На весь экран # шаг 5/14Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить лук и чеснок на медленном огне.
- На весь экран # шаг 6/14Размороженные белые грибы крупно порезать.
- На весь экран # шаг 7/14Сухие грибы порезать очень мелко, отправить к луку с чесноком и обжаривать 1–2 минуты.
- На весь экран # шаг 8/14Добавить размороженные грибы, немного посолить, посыпать листьями розмарина и тимьяна, влить воду, в которой замачивались сухие грибы, куриный бульон, все перемешать и готовить минут 10.
- На весь экран # шаг 9/14Когда жидкость выпарится и соус станет гуще, влить сливки и слегка уварить.
- На весь экран # шаг 10/14Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить и вернуть макароны в кастрюлю.
- На весь экран # шаг 11/14Сыр натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 12/14Петрушку мелко порубить.
- На весь экран # шаг 13/14В кастрюлю с макаронами добавить грибной соус, сыр, петрушку и все перемешать.
- На весь экран # шаг 14/14Разложить пасту в тарелки и поперчить. поделиться фото 5.0согласны?
Паста с грибным соусом. Ингредиенты: паста, грибы белые замороженные, грибы белые сухие Рецепт приготовления Паста с грибным соусом, готовим вкусно и полезно 👍 рецепт с фото на сайте EdimDoma; Рецепты edimdoma, вкусная паста, Едим Дома, итальянская, основные блюда
