Суп фасолевый с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Суп фасолевый с курицей

Ингридиенты

Куриное филе — 400 Грамм
Стебель сельдерея — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Томатная паста — 2 Ст. ложки
Фасоль — 250 Грамм (зеленая)
Фасоль — 400 Грамм (белая, консервированая)
Куриный бульон — 2 Литра
Петрушка — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция

Куриное филе нарезаем большими кубиками и обжариваем в кастрюле, предварительно смазанной растительным маслом. Когда всё будет готово переложите курицу в тарелку. Сельдерей с луком да морковью, нарезаем на маленькие кубики и обжариваем в той же кастрюле, где только что готовили курицу. Теперь давайте добавим стручковую фасоль. Жарить всё это, примерно 2 минуты. Сейчас, добавим еще томатной пасты и жарим около 3-ёх минут или можно просто добавить нарезанные помидоры ( предварительно снимите шкурку ) Так, всё уже почти готово, теперь давайте добавим горячий куриный бульон и дадим закипеть. После выполненных процедур, добавляем в суп готовую курицу и белую фасоль. Не забываем поперчить, посолить и варим на среднем огоньке минут 10. Так теперь выключаем плиту, добавляем немного зелени в суп и закрываем крышкой. Даем настояться еще 10 минут. Теперь суп готов ! Приятного аппетита!

povar.ru

Суп фасолевый с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру