Рецепт пирожков от Натальи Поляковой и 4 фирменные начинки : ) Рецепт теста: - пакет кефира (любой жирности) - 900г нагреть в кастрюльке до теплого состояния (37-40С), постоянно мешая. Или положить прямо в пакете в горячую воду! - 1/2 ч.л. соды - если кефир станет пенится, значит все хорошо!  - 1/2 ч.л. соли,  - 1 ч.л сахара,  - 8 ст.л. растительного масла, все хорошо размешать, получается теплая пенящаяся масса и добавляю постепенно муку, выс.сорта и замешиваю тесто.  ...