Как варить рис Как варить рис, чтобы он получился рассыпчатым? Об этом нас спрашивают чаще всего. Фактически это ответ на вопрос: Как варить длиннозерный рис, поскольку длиннозерные сорта риса, самые благородные басмати и жасмин, всегда готовят рассыпчатыми.