povar.ru
29.10.2018, 14:51:13
Салат "Мимоза" с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Салат "Мимоза" с курицей
Ингридиенты
- Куринное филе — 400 Грамм
- Яйцо куринное — 4 Штуки
- Лук репчатый — 2 Штуки (можно использовать красный ялтинский)
- Морковь — 2 Штуки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Картофель — 3 Штуки
- Майонез — По вкусу
Инструкция
- 1 В подсоленной воде отварите куриное филе, остудите и мелко порежьте. 2 Также сварите картофель и морковь, остудите и натрите на крупной терке. Благодаря этому салат быстрее пропитается и будет воздушным. 3 Сварите вкрутую яйца. Их также следует остудить и очистить. Натрите на мелкой терке отдельно белки и желтки. 4 Измельчите лук и залейте его на 10 минут кипятком, после чего слейте воду и дайте ему остыть. 5 Соберем салат. Первым слоем следует выложить на блюдо курицу и смазать майонезом, вторым слоем - белки и морковь, снова смажьте майонезом. Далее лук и картофель, не забывайте про майонез. Следующим слоем будет сыр, его следует натереть на терке, смажьте майонезом. Сверху украсьте салат желтком. По желанию украсьте зеленью петрушки. 6 Приятного аппетита!
Салат "Мимоза" с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
