Тыквенный крем-суп с розмарином, беконом и гренками. Ингредиенты: тыква, чеснок, розмарин Подробнее

Тыквенный крем-суп с розмарином, беконом и гренками

Ингридиенты

тыква - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
розмарин - 1 веточка
лук белый - 1 шт.
оливковое масло - по вкусу
карри - по вкусу
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
бекон сырокопченый - 3 шт.
хлеб белый - 3 куска
тыквенные семечки - 1 горсть

Инструкция

На весь экран # шаг 1/6На оливковом масле до золотистого цвета обжариваем лук с зубчиками чеснока и веточкой розмарина. Она придаст пикантную ароматную нотку будущему супу! Как будет готово, вынуть веточку.
На весь экран # шаг 2/6Чистим и режем тыкву на небольшие кубики (лучше выбирать мускатную тыкву).
На весь экран # шаг 3/6в кастрюлю перекладываем тыкву и получившийся лук, заливаем водой вровень с тыквой и варим до готовности (тыква должна стать мягкой).
На весь экран # шаг 4/6Сливаем воду и погружным блендером начинаем измельчать. По вкусу добавляем соль, карри и можно немного сахара. Если суп кажется густым — добавляем немного воды.
На весь экран # шаг 5/6Режем белый клуб на небольшие кубики и обжариваем на сковороде с каплей оливкового масла и зубчиком чеснока. Перекладываем гренки на салфетку.
На весь экран # шаг 6/6Бекон нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Готовый суп посыпаем беконом и гренками, можно добавить тыквенные семечки! поделиться фото 2.0согласны?

edimdoma.ru

Тыквенный крем-суп с розмарином, беконом и гренками. Ингредиенты: тыква, чеснок, розмарин