Домашний майонез   Ингредиенты: 3 крупных (или 4 небольших) яйца (только желтки) 300-400 мл. рафинированного подсолнечного масла (можно и оливкового, но тогда у соуса получается слишком выраженный оливковый вкус. лучше при желании добавить одну-две столовых ложки) 1 чайная ложка горчицы 1-2 чайных ложки 9% уксуса щепотка сахара, щепотка соли Приготовление: 1. Желтки отделяем от белков, добавляем щепотку соли, щепотку сахара, слегка взбиваем миксером до однородности. Вл...