Котлеты из индейки с рисом Ингредиенты: Для котлет: Готовый фарш из филе индейки — 1050-1100 г Белый круглозерный или среднезерный рис — 125 г Репчатый лук — 380-390 г Яйцо среднее (весом около 60-65 г) — 1 шт. Соль — по вкусу Молотый черный или смесь 4-х видов перца — по вкусу Рафинированное подсолнечное масло — для смазки формы Для рассола: Холодная (желательно фильтрованная) вода — 800 мл Сушеный лавровый лист — 1 шт. Черный перец горошком — 10 шт. Соль — 0,5 ч. л....

Котлеты из индейки с рисом Ингредиенты: Для котлет: Готовый фарш из филе индейки — 1050-1100 г Белый круглозерный или среднезерный рис — 125 г Репчатый лук — 380-390 г Яйцо среднее (весом около 60-65 г) — 1 шт. Соль — по вкусу Молотый черный или смесь 4-х видов перца — по вкусу Рафинированное подсолнечное масло — для смазки формы Для рассола: Холодная (желательно фильтрованная) вода — 800 мл Сушеный лавровый лист — 1 шт. Черный перец горошком — 10 шт. Соль — 0,5 ч. л....