30.10.2018, 18:07:34
Не рецепт, а находка! Сочные котлеты с тыквой - очень нежные и невероятно вкусные! / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Не рецепт, а находка! Сочные котлеты с тыквой - очень нежные и невероятно вкусные!
Ингридиенты
- Фарш свиной 500 г
- Тыква 200 г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Масло растительное 5–6 ст.л.
- Желток 1 шт.
- Сухой батон 2 ломт.
- Молоко 100 мл
- Мука 50 г
- Приправа хмели-сунели 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Инструкция
- Шаги приготовления: 1. Измельчаем лук и чеснок и обжариваем до мягкости. 2. Натираем тыкву на крупной терке. 3. Соединяем все ингредиенты: фарш, обжаренный лук, тыкву, желток, все приправы и специи, а также вымоченный в молоке батон натираем на терке и добавляем к остальным ингредиентам. 4. Вымешиваем фарш и отбиваем его. 5. Отправляем фарш в холодильник на 20 минут. 6. Формируем котлеты, обваливаем их в муке и жарим в раскаленном растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, а затем накрываем крышкой и на слабом огне держим еще примерно 5-7 минут. Приятного аппетита!
Не рецепт, а находка! Сочные котлеты с тыквой - очень нежные и невероятно вкусные! / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
