Такого красивого блюда я ещё не видела. Браво кулинару Для приготовления мясного торта вам понадобится: говядина на кости – 1 кг; 2 литр воды; копченая грудинка – 100 гр (или пара копчёных рёбер); морковь – 2 шт; лук репчатый – 2 шт; зелень, чёрный перец горошком, лавровый лист, чеснок и соль по вкусу; цветная капуста – 200-300 гр; капуста брокколи – 300-350 гр; желатин 25 гр. Начинаем готовить мясной торт «Леший»: 1. Отвариваем говядину в 2 литр воды, причем в процессе не...