Диетический куриный холодец Ингредиенты: Воды 1 л Куриная грудка 1 шт Соль, перец Лавровый лист 25 г желатина 1 яйцо Зелень Приготовление: В 1 л воды отварить куриное мясо (я брала грудку, другое просто не люблю). Варила с добавлением лаврового листа, соли и черного перца). Затем мясо вытащить и остудить, а в бульоне растворить (не кипятить!) 25 г желатина. Остывшее мясо порезать (я люблю рвать вручную) на дно тарелки (я еще выложила вареное яйцо, можно добавить морковку, зелень, будет вообще…