1000.menu
01.11.2018, 16:28:08
Простое жидкое тесто на майонезе для пиццы, пирогов, оладьев рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Простое жидкое тесто на майонезе для пиццы, пирогов, оладьев
Ингридиенты
- Пшеничная мука - 250 гр
- Майонез - 100 гр
- Кефир - 200 мл
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: В кефир насыпьте соду и перемешайте.Шаг 2: Слегка взбейте яйца.Шаг 3: Добавьте к яйцам кефир и перемешайте.Шаг 4: Добавьте майонез.Шаг 5: Перемешайте до однородности.Шаг 6: В муку добавьте соль и разрыхлитель.Шаг 7: Вводя порциями муку в майонезную массу, замесите тесто.Шаг 8: Тесто готово. Ему нежелательно стоять, лучше сразу печь, иначе выпечка не будет такой пышной, как нужно.Шаг 9: Пример начинки и наливного пирога. Нашинкуйте 300 г капусты и перетрите ее с солью. Нарежьте укроп (петрушку) и зеленый лук и смешайте с капустой.Шаг 10: В смазанную форму выложите половину теста, а сверху начинку.Шаг 11: Закройте второй половиной теста и присыпьте сыром. Выпекайте пирог при 190 градусах полчаса.Шаг 12: Полностью остудите пирог в форме.Шаг 13: Переложите на блюдо и подавайте - к чаю или к супу, бульону, как любите.Шаг 14: Вот такой в разрезе. Как видите, жидкое тесто на майонезе хорошо пропекается.
Простое жидкое тесто на майонезе для пиццы, пирогов, оладьев рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
