Черничный чизкейк без выпечки Взбить блендером чернику с сахаром и лимонной цедрой. В другой чаше миксером смешать сливочный сыр и сливки, добавить черничное пюре, перемешать. Выложить начинку на основу из печенья и убрать в морозилку на ночь. За полчаса до подачи подержать чизкейк при комнатой температуре. Украсить ягодами.