Как избежать нехватки витамина D осенью и зимой Оказывая влияние на несколько важных систем организма, витамин D играет значительную роль в поддержании здоровья. Он «отвечает» за усвоение кальция и фосфора, участвует в регулировании деления клеток, процессов обмена веществ, синтеза гормонов. От недостатка витамина D страдают кости и иммунная система, снижается способность тела противостоять инфекциям.