Салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем. Нам нужно: • капуста цветная – 2 кг • помидоры – 1 кг • болгарский перец – 500 г • петрушка • растительное масло – 1 стакан • сахар – 5 ст. л (без верха) • соль – 4 ст. л (без верха) • уксус 9% – 100 мл Приготовление: Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и промыть (я разбираю на средние соцветия). Капусту бланшировать в кипящей воде 3 минуты, затем сразу облить холодной водой. Помидоры вымыть и нарезать дол...

Салат из цветной капусты с помидорами и сладким перцем. Нам нужно: • капуста цветная – 2 кг • помидоры – 1 кг • болгарский перец – 500 г • петрушка • растительное масло – 1 стакан • сахар – 5 ст. л (без верха) • соль – 4 ст. л (без верха) • уксус 9% – 100 мл Приготовление: Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и промыть (я разбираю на средние соцветия). Капусту бланшировать в кипящей воде 3 минуты, затем сразу облить холодной водой. Помидоры вымыть и нарезать дол...